Au marché (CE1)

L'essentiel

Au marché, chaque métier et chaque objet a son nom.

• Le primeur est le marchand de fruits et légumes. Il les achète aux producteurs et les vend sur son étal ou dans sa boutique.
• Le maraîcher cultive les légumes ; l'arboriculteur fait pousser les arbres fruitiers. Certains vendent eux-mêmes leur récolte au marché.

On achète les fruits et les légumes de plusieurs façons :

• au poids : on les pèse sur une balance. Le prix est souvent écrit « au kilo » ;
• à la pièce : un melon, un chou-fleur, une salade ;
• en lot : une botte, une barquette, un filet.

Il y a aussi des mots pour les groupes de fruits et de légumes : une botte de radis ou de carottes, une barquette de fraises, une grappe de raisin, un régime de bananes, un épi de maïs. Les fruits arrivent au marché dans des cagettes, des caisses légères en bois.

Des exemples

• Hanna demande au primeur : « Je voudrais un kilo de pommes, s'il vous plaît. » Il les pose sur la balance : un kilo tout juste.
• Sur l'étiquette, Bastien lit : « Tomates, 3 euros le kilo. » Il en prend deux kilos et paie 6 euros.
• Le maraîcher de Dounia vend des œufs, des salades et des bottes de carottes encore pleines de terre.

Attention au piège

On confond souvent la gousse d'ail et la tête d'ail. La tête, c'est la boule entière, avec sa peau blanche. Quand on la casse, on obtient plusieurs petits morceaux : ce sont les gousses. Une recette qui demande « une gousse » n'en veut qu'un seul petit morceau !

Autre erreur : croire que le kilo mesure une longueur. Il mesure un poids. Pour une longueur, on utilise le mètre.

Vérifie que tu as compris

1. Comment s'appelle la personne qui vend des fruits et des légumes ?
2. Avec quoi pèse-t-on les pommes ?
3. Comment appelle-t-on un groupe de bananes encore attachées ensemble ?

Réponses :

1. Le primeur.
2. Avec une balance.
3. Un régime de bananes.

Pour les parents

Emmenez votre enfant au marché avec une petite liste et un porte-monnaie : il demande lui-même au marchand un kilo de pommes ou une botte de radis, regarde le poids sur la balance et tend la monnaie. À la maison, pesez ensemble quelques fruits sur la balance de cuisine pour sentir ce que représente un kilo.