Les fruits du monde (CE1)

L'essentiel

Les fruits tropicaux ont besoin de chaleur et de pluie toute l'année. Ils poussent dans les pays proches de l'équateur, la ligne imaginaire qui fait le tour de la Terre en son milieu.

• La banane pousse en Afrique, en Amérique du Sud, en Amérique centrale et aux Antilles.
• La mangue est née en Inde. On la cultive aujourd'hui dans beaucoup de pays chauds.
• L'ananas et le fruit de la passion sont originaires d'Amérique du Sud.

Ces fruits parcourent des milliers de kilomètres. La plupart voyagent dans des bateaux réfrigérés, pendant une à deux semaines. Les fruits très fragiles, qui mûrissent vite, prennent parfois l'avion. Les bananes sont cueillies encore vertes ; elles finissent de mûrir dans des entrepôts, juste avant d'arriver au magasin.

Les légumes aussi ont voyagé, mais il y a très longtemps. La tomate poussait d'abord en Amérique centrale et en Amérique du Sud, la pomme de terre dans les montagnes d'Amérique du Sud. Des navigateurs les ont rapportées en Europe il y a environ cinq-cents ans. Aujourd'hui, elles poussent très bien en France.

Des exemples

• Le cousin d'Aya habite en Guadeloupe. Dans son jardin, il cueille des bananes et des fruits de la passion.
• En février, Gaspard achète une mangue au marché. L'étiquette dit qu'elle vient du Pérou, en Amérique du Sud.
• Pour la soupe, Maman utilise des pommes de terre cultivées en Bretagne : leurs lointaines ancêtres venaient des montagnes d'Amérique du Sud.

Attention au piège

Beaucoup d'enfants pensent que la tomate et la pomme de terre ont toujours poussé en France, puisqu'on en mange tous les jours. Ce n'est pas le cas ! Avant le voyage de Christophe Colomb vers l'Amérique, en 1492, personne en Europe ne les connaissait. Il n'y avait pas de frites au Moyen Âge !

Vérifie que tu as compris

1. Dans quel pays la mangue est-elle née ?
2. Comment voyagent la plupart des bananes pour arriver en France ?
3. D'où vient la pomme de terre, à l'origine ?

Réponses :

1. En Inde.
2. En bateau, cueillies encore vertes.
3. D'Amérique du Sud.

Pour les parents

Sur une carte du monde, collez avec votre enfant de petites gommettes à l'endroit d'où viennent les fruits de votre corbeille, en lisant les étiquettes. Reliez chaque pays à la France par un fil de laine. Vous pouvez aussi préparer ensemble une purée ou une sauce tomate en lui racontant le long voyage de ces légumes venus d'Amérique.